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乾王府护心肉锅

         相传清朝康熙年间,西征噶尔丹时,康熙深染恶疾,御医東手无策之际有一位伴驾出征的王爷献上了亲手烤制的护心肉,皇帝食用后身体逐渐康复,后得知护心肉有强心养身之效,于是便成为御膳重要新品,并流传至今。护心肉经过烧烤肉嫩味鲜,营养丰富,是现代人养心补身的美味佳品。


乾王府筋头巴脑

         筋头巴脑是指带筋的肉,筋头巴脑锅中主要有牛肉筋、板筋、牛肉、牛筋等。筋头巴脑锅不同于传统的火锅,其具有鲜明东北地方特色,结合了东北炖菜、熬汤的特点,将顿好的筋头巴脑为主料,采用火锅的吃法,配以青菜等,别具体色!
         乾王府筋肉巴脑锅严选精品牛肉,无论是牛骨髓还是牛肚,牛腱筋还是牛隔膜筋都是精挑细选后以新鲜的方式呈现。

       皇味乾王府护心肉锅的前身乾王府护心肉,成立于2006年1月20日。当初只经营护心肉锅,于2009年申请商标,皇味乾王府;于2011年申请到了商标证,经过三次店面装修,终于形成了如今的满族风情的装修风格 并且在2018年新增加了牛肉的劲头巴脑锅,销售火爆。 



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    UPDATE:2019.12.05MORE >
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    UPDATE:2019.11.29MORE >
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